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2010.03.17 [ Wed ]生物は食べずには生きる事はで...
生物は食べずには生きる事はできない。生物・・・・ そう人間も当たり前だが食べずに生き延びる事はできない。人間が食べ物を作る場、それこそ厨房である。「世界の厨房を研究する会」は民族による厨房の差や地域によっての厨房の在り方を研究する会です。
ワークショップは通常の講演などとは違います。セミナーではありますが、自分たちが内容を作っていくと言ってもよいでしょう。テーマに沿って参加者が実際に演習などを行う形式です。開催するコンサルタント企業の技量によって、価値あるものになるかどうかが大きく変わってきます。コンサルティングを行う企業がそのテーマのことを十分に知っておくことは当たり前ですが、ワークショップをどのように進行させていくかが重要になってきます。セミナー開催に当たっては十分な検討をしておきましょう。自分たちにとって役に立つワークショップでなければ意味がありません。
Posted at 04:11
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